健身新手入門指南目錄
本次的七分之二神秘客
減脂跟增肌的差別是什麼?
健身新手如何同時增肌減脂?
首先要了解能透過什麼方式減脂,能達成減脂的方式如下:
- 飲食控制:透過飲食控制攝取卡路里,達成熱量赤字進而產生減脂效果
- 運動燃燒:透過運動增加卡路里燃燒,將攝取進體內的卡路里燃燒掉,進而產生減脂效果。而這裡指的運動又分為有氧運動以及重量訓練,有氧運動是提高心率以及呼吸,使身體進入消耗卡路里以及體脂肪的狀態,例如跑步、跳舞等等;重量訓練則是透過訓練,提升人體肌肉量進而提高基礎代謝率,讓身體進入一個高代謝的循環,在無形中增加每日身體所消耗卡路里上限,如啞鈴、壺鈴等各式健身房重量訓練器材
所以在剛接觸健身時,我們稱之為新手紅利期,這時候身體對於突如其來的訓練還未適應,所以增肌效果會較明顯,配合適當的飲食和低強度有氧運動,確實是可以同時達到增肌減脂的效果。但隨著新手紅利期過後,則需要更精準的訓練計劃與飲食規劃,才有機會達成增肌減脂。
健身新手菜單怎麼安排?
基礎重訓動作菜單推薦
- 深蹲(Squats)
- 臥推(Bench Press)
- 硬拉(Deadlift)
- 划船(Rows)
- 啞鈴肩推(Dumbbell Shoulder Press)
每個動作進行 3-4 組,每組 8-12 次,隨著訓練經歷和身體狀態逐漸增加重量和強度。
核心訓練菜單推薦
核心訓練應以提升穩定性為主,這有助於後續重量訓練的強度發展以及執行動作的完整性和安全性。
- 死蟲式(Deadbug)
- 棒式(Plank)
- 側棒式(Side Plank)
- 哥本哈根側棒式(Copenhagen Plank)
- 熊爬(Bear Crawl)
- 鳥狗式(Bird Dog)
以上核心訓練由上到下難度漸增,每次重訓可以挑選 2-3 種核心訓練排入訓練菜單中。核心建議以時間為單位進行訓練,新手可以從每組 30 秒開始,隨著身體強度的提升逐漸增加每組的訓練時間。
每個核心訓練動作進行 3-4 組,每組 30-60 秒,隨著訓練經歷和身體狀態逐漸增加每組的時間長度。
新手臀腿訓練菜單推薦
- 腿推 10-15 下 4 組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 臀推 8-10 下 4 組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 腿伸 8-10 下 3 組(重量設定:完全力竭)
- 腿勾 8-12 下 3 組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 腿外展 10-15 下 3 組(重量設定:完全力竭)
- 腿內收 10-15 下 3 組(重量設定:完全力竭)
新手上肢訓練菜單推薦(胸背肩)
- 胸推(中胸)10-15 下 4組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 水平握把划船 8-12 下4 組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 肩推 10-15 下 3組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 正手下拉 8-12 下 3 組(重量設定:8 成力竭有吃力感)
- 飛鳥夾胸 8-10 下 3 組(重量設定:完全力竭)
- 反向飛鳥(後三角)10-15 下 3 組(重量設定:完全力竭)
健身新手的飲食建議?
飲食在健身中的作用至關重要,首先每個人需要計算自己的每日總熱量消耗(TDEE),以此為基礎制定飲食計劃。
根據目標主要有兩個方向:
- 減重減脂:攝取熱量等於 TDEE 或微低於 TDEE 達成熱量赤字
- 增重增肌:攝取熱量超過 TDEE,達成熱量盈餘
建議可以使用這個線上計算工具,快速計算出自己的每日總熱量消耗(TDEE)和基礎代謝率(BMR)。
減脂飲食的注意事項
在減脂過程執行熱量赤字時,很多人會怕吃太多東西,但其實每天攝取的熱量都不應低於基礎代謝率,否則容易造成身體進入負循環狀態。
當人體缺乏能量,會導致各項數值皆進入低下狀態,使體能表現和精神狀態下降。甚至在長期壓縮熱量的狀況,也會增加身體壓力,若同時進行健身訓練,可能會沒有多餘的能量修復身體,未來也容易進入減重停滯期。
因此,減脂飲食建議攝取的熱量應介於基礎代謝率和 TDEE 之間。
增肌飲食的注意事項
在增肌過程執行熱量盈餘時,攝取的熱量需根據訓練強度和頻率進行調整。
如果熱量盈餘設定過高,但運動強度和頻率沒有相對增強,容易導致從增重變成增肥,因為大家都是希望在增肌過程中增加的是更多的肌肉量而非脂肪。
但若是體脂過低的人,適量增加體脂肪也是必要的,因為體脂過低會導致荷爾蒙失調或免疫力下降。
飲食中三大營養素比例
確定每日的攝取熱量後,接下來要合理分配三大營養素的比例:蛋白質、碳水化合物和脂肪。蛋白質對健身者而言非常重要,因此以下會圍繞蛋白質去設定飲食比例。
以下是一些常見的比例示範:
- 蛋白質:碳水:脂肪
- 4:4:2
- 4:3:3
- 5:3:2
- 5:2.5:2.5
主要是根據身體狀態與目標需求,按上述比例選擇適合自己的飲食方式。
三大營養素計算範例
計算方式公式:每日攝取熱量 × 比例 / 每克營養素熱量 = 所需營養素克數
假設 A 男無健身經驗,剛開始健身,基礎代謝率為 1800,TDEE 為 2340,想減重並增肌減脂,每日攝取熱量設定為 2000(創造 340 卡熱量赤字)。
三大營養素比例採取 4:4:2,依計算公式後得出:
- 蛋白質攝取量:2000 × 0.4 / 4 (1 克蛋白質 4 卡)= 200 克
- 碳水攝取量:2000 × 0.4 / 4(1 克碳水 4 卡) = 200 克
- 脂肪攝取量:2000 × 0.2 / 9(1 克脂肪 9 卡) = 44.4 克
乳清蛋白的選擇
蛋白質對於維持和提升肌肉量非常重要,市面上有許多乳清蛋白產品,除了可方便立即補充蛋白質外,也適合吃不下足夠蛋白質食物的健身者。
乳清蛋白大致分為三種,各有優缺點可視個人狀態選擇:
- 濃縮乳清蛋白:蛋白質含量 35-80%,保留部分乳糖和脂肪,不適合乳糖不耐者,因人體吸收速度較緩慢,但價格最便宜,CP 值高
- 分離乳清蛋白:蛋白質含量 90% 以上,乳糖和脂肪含量極低、熱量較低,適合乳糖不耐者,因人體吸收速度較快,但價格比濃縮乳清蛋白高
- 水解乳清蛋白:蛋白質含量 90% 以上,乳糖含量極低,脂肪含量不一定,人體吸收速度最快,且可將蛋白質分解為小分子,減少蛋白質過敏的狀況,但價格也是三者中最高
目前市售乳清蛋白有很多口味選擇,大家在挑選的過程中,也須留意成分清單,避免攝取過多糖、代糖、香料、添加物的產品。更多推薦乳清可參考這篇乳清蛋白評比。
健身新手相關名詞分享
新手在看網路上五花八門的訓練菜單或文章時,應該常看到一些專有名詞,這邊分享幾個常見的健身名詞,讓你能輕易上手!
- 1. PR(Personal Record):個人單次最佳成績(重量),通常以三項動作為主要測量項目:深蹲、硬拉和臥推
- 2. 組數(Set):每次訓練中完成特定次數的動作為一組
- 3. 次數(Rep):每組中動作的重複次數,也稱為 RM 數(Repetition Maximum)
- 4. 基礎代謝率(BMR, Basal Metabolic Rate):人體在常溫中什麼事情都不做,只有呼吸維持生命作用所消耗的每日卡路里量
- 5. TDEE(Total Daily Energy Expenditure):以基礎代謝率加上活動量,計算出的每日總消耗卡路里量
健身新手的心態該如何準備?
注重體態變化而非體重數字
很多新手剛開始健身時,會過於關注體重的變化;然而,體態的改變遠比體重數字更為重要。
因為肌肉的密度比脂肪高,即使體重沒有明顯下降,但身體隨著肌肉量上升,會變得更加結實和有形,你會發現衣服更加合身,整體精神狀態也會有所改善。不要讓體重秤上的數字影響你的心情,注重自己的進步和健康狀況才是關鍵。
健身是一場長期的戰鬥
健身不是一蹴可幾的,它需要長期的投入和堅持,不管你的目標是減脂、增肌還是提升體能,都需要時間來達成。
剛開始可能會遇到瓶頸期,但這些都很正常,不要因為短期內看不到明顯效果而放棄,成功是屬於堅持的人。
樂觀心態與自我鼓勵
在健身的過程中,保持樂觀的心態非常重要,每次訓練都是一次挑戰和自我提升的機會。
可以設立小目標,並在達成後獎勵自己,才能夠保持動力和興趣。遇到困難時,回想自己最初的目標和動機,給自己加油打氣。
專業指導與正確方法
對於新手來說,學習正確的訓練方法和姿勢至關重要,這樣不僅能提高訓練效果,還能避免運動傷害。
可以考慮聘請專業的健身教練,或者參加一些健身課程,都能幫助你更快地掌握正確的訓練技巧。
平衡生活與健身
健身固然重要,但不要讓它成為生活的全部.學會平衡工作、家庭和健身,才能保持長期的投入和熱情。
合理安排時間,確保充足的休息和營養攝取,才能在健身中一直保持最佳狀態。
最後的最後
以上為本次的健身新手懶人包,七分之二的探索特別邀請對蛙練健身房為大家整理健身新手常見的 10 大疑問。
總之健身是一條漫長且充滿挑戰的道路,但只要你保持正確的心態,注重體態的改變,堅持不懈,並在專業指導下進行訓練,相信大家都能達成自己的目標,獲得健康和自信的身體!